Cortes tradicionais
Acém resfriado
冷鲜牛肩肉
Corte do dianteiro, com fibras e gordura que dão corpo a ensopados, carne moída e panela de pressão.
Sugestões de preparo
EnsopadoCozido lento
De onde vem
Dianteiro
Acém resfriado
S.I.F.3498
Serviço de Inspeção Federal nº 3498 · Ministério da Agricultura
Produto do Brasil
