Cortes tradicionais
Costela minga desossada
去骨牛肋排
Carne com sabor acentuado e capa de gordura, que a faz suculenta e macia. Sem osso, para porcionar e assar.
Sugestões de preparo
AssadoCozido lento
De onde vem
Costela
Costela minga desossada
S.I.F.3498
Serviço de Inspeção Federal nº 3498 · Ministério da Agricultura
Produto do BrasilFicha técnica
S.I.F.3498
Ficha técnica
SIF 3498
- Código
- 23161-0
- Temperatura
- 0 °C a 2 °C
- Validade
- 60 dias
- Embalagem
- COV (embalagem a vácuo)
