Cortes tradicionais
Aranha da chã
蜘蛛牛排（臀部小肉）
Corte pequeno e raro, retirado do interior do quadril, com gordura em teia que dá nome à peça. Sabor intenso na chapa.
Sugestões de preparo
ChapaGrelha
De onde vem
Traseiro
Aranha da chã
S.I.F.3498
Serviço de Inspeção Federal nº 3498 · Ministério da Agricultura
Produto do Brasil
