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Cortes tradicionais

Picanha A resfriada

冷鲜臀腰肉盖 A 级

Picanha A resfriada — A peça

Picanha selecionada pelo peso e pela capa de gordura uniforme. Resfriada, para o balcão e o cardápio.

Sugestões de preparo

GrelhaAssado

De onde vem

Traseiro

Picanha A resfriada

Serviço de Inspeção Federal nº 3498 · Ministério da Agricultura

Produto do Brasil

Ficha técnica

Ficha técnica

SIF 3498

Temperatura
0 °C a 2 °C